Doraden-Filets
Das Fleisch der Dorade, auch Goldbrasse genannt, ist mager, schmackhaft und schön fest. Es eignet sich ideal zum Braten oder Grillen, besonders im Ganzen. Dabei bleibt die Dorade saftig und zart. Kombiniert mit mediterranen Gewürzen, leichtem Gemüse und Nudeln oder Reis bietet Dir der beliebte Fisch, der ursprünglich aus dem Mittelmeer stammt, wahre Gaumenfreuden.
Wir züchten den Wolfsbarsch in unserer geschlossenen Kreislaufanlage. Der Fisch wächst in klarstem Wasser und ohne Stress auf. Er wird schonend von Hand gefangen, hat rote Kiemen und klare Augen.
Ein Filet wiegt ca. 100 g. Je nach Größe der Fische können 3-5 Filets in einer 400 g Packung enthalten sein
- Für eine Vorspeise empfehlen wir 50-100 g pro Person
- Für ein Hauptgericht empfehlen wir 200 g pro Person.
Das Fleisch der Dorade, auch Goldbrasse genannt, ist mager, schmackhaft und schön fest. Es eignet sich ideal zum Braten oder Grillen, besonders im Ganzen. Dabei bleibt die Dorade saftig und zart. Kombiniert mit mediterranen Gewürzen, leichtem Gemüse und Nudeln oder Reis bietet Dir der beliebte Fisch, der ursprünglich aus dem Mittelmeer stammt, wahre Gaumenfreuden.
Wir züchten den Wolfsbarsch in unserer geschlossenen Kreislaufanlage. Der Fisch wächst in klarstem Wasser und ohne Stress auf. Er wird schonend von Hand gefangen, hat rote Kiemen und klare Augen.
Ein Filet wiegt ca. 100 g. Je nach Größe der Fische können 3-5 Filets in einer 400 g Packung enthalten sein
- Für eine Vorspeise empfehlen wir 50-100 g pro Person
- Für ein Hauptgericht empfehlen wir 200 g pro Person.
Zutaten:
Allergene:
Fisch
Zutaten:
Allergene:
Fisch
Brennwert: 610 kJ / 145 kcal
Fett:
davon gesättigte Fettsäuren:
Eiweiß:
Kohlenhydrate:
davon Zucker:
gSalz:
Brennwert: 610 kJ / 145 kcal
Fett:
davon gesättigte Fettsäuren:
Eiweiß:
Kohlenhydrate:
davon Zucker:
gSalz: